INGRÉDIENTS : (4 pers.)
Pour la pâte verte :
– 200g de jeunes pousses d’épinards
– 1 gousse d’ail
– 6cl d’huile d’olive
– 2 oeufs
– 1 fromage de chèvre demi-sec (60 g)
– 125 g de farine de blé
– ½ sachet de poudre à lever
– 1 c.à.c de sel
Pour la pâte orange :
– 200 g de carottes
– 1 c.à.c de paprika fumé
– 1 c.à.c de curcuma frais râpé
– 6 cl d’huile d’olive
– 2 oeufs
– 1 fromage de chèvre demi-sec (60 g)
– 125 g de farine de blé
– 1 c.à.s de vinaigre de cidre
– 100 g de sauce tomate
– ½ sachet de poudre à lever
– 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION: 1 – Préchauffer votre four à 200°C et huiler votre plat allant au four. 2 – Mixer ensemble tous les ingrédients de la pâte verte ,réserver, mélanger tous les ingrédients de la pâte orange. 3 – Verser les deux pâtes dans le plat allant au four en alternant joliment les couleurs, puis créer quelques volutes avec une cuillère. Couvrir soigneusement votre plat de papier-alu et cuire pendant 30 minutes. 4- Servir tiède ou à température ambiante, en découpant des petites parts carrées
