Actualités

Marché de Guebwiller Vente à la ferme Marché de Sélestat Mise à jour du 06/04/2020

Bonne nouvelle pour nos clients de Guebwiller :

La mairie de Guebwiller nous autorise à faire de nouveau un stand à partir de cette semaine : ce sera le jeudi 9 avril et non le vendredi comme annoncé précédemment.

Le stand des Saveurs du Ried sera situé place de la mairie devant la pharmacie de 7 h à 12 h. La disposition des produits sera comme à l'habitude dans des corbeilles.

Par contre dans le cadre de la lutte contre le COVID-19, il y aura quelques changements :

    • Vente assistée par notre équipe afin que les produits ne soient pas touchés par tout le monde
    • Respect des distances de sécurité entre les clients et entre les clients et notre équipe
    • Possibilité de paiement par carte bancaire : nous nous sommes équipés  et ce sera bien sûr le mode de paiement à privilégier mais possibilité également de régler par chèque
    • il faudra faire preuve de patience : il y  aura sûrement un peu d'attente en amont du stand mais nous renforcerons nos effectifs pour que cette attente soit écourtée.
    • il n'y aura pas de commande sauf pour le pain : commander votre pain avant mardi 11 h

Nous vous remercions par avance pour le respect des consignes et nous vous donnons rendez-vous dès jeudi.

Côté vente à la ferme à Holtzwihr

La vente à la ferme continue aux jours et horaires habituels sauf cette semaine : la vente de vendredi sera avancée au jeudi de 16 h à 19 h.

Des précautions sont à respecter pour éviter la transmission du COVID-19 :

    • 2 clients en même temps dans le magasin
    • un coin "lavage des mains" est organisé à l'extérieur
    • queue à l'extérieur avec respect d'une distance de 1 m
    • une seule personne par famille permet d'avancer dans la queue plus rapidement
    • les enfants doivent rester à la maison
    • une deuxième caisse est installée à l'extérieur afin que l'espace à l'intérieur soit plus rapidement libéré
    • vous pouvez désormais régler vos achats avec la carte bancaire
    • vous pouvez également passer commande la veille : un horaire de retrait vous sera transmis : vous n'aurez alors pas besoin de rentrer dans le magasin, vous récupérez et réglez vos achats à l'extérieur
    • vous pouvez commander également votre pain : jusqu'au dimanche soir pour le mardi ou mercredi, jusqu'au mardi 20 h pour le jeudi.

Côté marché de Sélestat

La mairie de Sélestat n'a pas obtenu du préfet le maintien du marché le samedi matin et ne nous a pas autorisé à venir avec des commandes préparées à l'avance. Quelques personnes sont venues jusqu'à Holtzwihr récupérer des commandes pour eux et leurs voisins. Nous vous tenons au courant dès que nous avons du nouveau.

L'équipe des Saveurs du Ried

Infos suite (marché de Guebwiller) Mise à jour du 01/04/2020

ATTENTION pour nos clients de Guebwiller :

Nous n'accepterons plus aucune commande après 19h ce soir, question d'organisation !

Merci de votre compréhension et à très vite !

L'équipe des Saveurs du Ried

Infos suite (marché de Guebwiller) Mise à jour du 01/04/2020

ATTENTION pour nos clients de Guebwiller :

Nous n'accepterons plus aucune commande après 19h ce soir, question d'organisation !

Merci de votre compréhension et à très vite !

L'équipe des Saveurs du Ried

Infos suite (marché de Sélestat) Mise à jour du 01/04/2020

Bonjour à toutes et à tous,

Pour nos chers clients de Sélestat :

Nous sommes dans le regret de vous annoncer que la mairie ne nous a pas accordé le droit de mettre en place un point de retrait des commandes pour nos clients du marché.

Certains d'entre vous sont venus jusqu'à nous en regroupant des commandes.

Nous sommes ouverts le vendredi après-midi à la ferme de 16h à 19h.

Prenez soin de vous !

L'équipe des Saveurs du Ried

Infos suite (marché de Guebwiller) Mise à jour du 31/03/2020

Plus d'informations concernant les points de retrait du vendredi à Guebwiller et alentours :

- Nous aurons un premier point de retrait à Westhalten à l'adresse suivante :

DOMAINE LÉON BOESCH
6 Rue St Blaise
68250 WESTHALTEN

- Un deuxième à Buhl :

FROMAGERIE ST NICOLAS
32 rue de la Fabrique
68530 Buhl

Et un dernier à Guebwiller, place de la mairie.

Les horaires de passage de chacun seront indiqués ultérieurement.

Merci pour votre compréhension.

Infos suite (marché de Guebwiller) Mise à jour du 30/03/2020

Pour cette semaine et pour les clients du marché de Guebwiller, un peu de nouveau...

La mairie de Guebwiller a accepté une livraison des commandes en 1 point de retrait à Guebwiller. Nous avons choisi le parking de la place de la mairie (en face de la pharmacie).

Nous aurons également un 2ème point de livraison des commandes à Buhl, nous vous donnerons l'adresse exacte très rapidement et nous recherchons également un 3ème point de livraison entre Rouffach et Guebwiller, nous vous tiendrons au courant.

Voici le protocole :

Vous passez commande des produits que vous souhaitez en utilisant la liste des produits ci dessous :

https://drive.google.com/file/d/19HgS36ZB4jpbf8-Mpq5fqK8Go7wJ95lQ/view?usp=sharing

Cette liste est donc à télécharger puis à compléter avec
- nom, prénom, adresse, numéro de tel, adresse mail

-le point de livraison souhaité : Guebwiller, Buhl, ou 3ème point de livraison entre Rouffach et Guebwiller (encore indéterminé)
- les quantités voulues (attention à bien différencier si vous voulez 1 kg ou 1 pièce).

Une fois votre liste faite, il vous faudra l'envoyer par mail : lessaveursduried@gmail.com

Nous vous donnerons ensuite un horaire de passage qu'il vous faudra absolument respecter pour éviter tout rassemblement. Il faudra que chacun respecte les consignes habituelles liées à l'épidémie du Coronavirus.

Nous vous remercions pour votre fidélité.

Pensez à amener vos cabas et sacs de courses pour transvaser vos produits. Nous privilégierons le paiement par carte bancaire et par chèque.

Merci de votre compréhension.

L'équipe des Saveurs du Ried

Premières infos importantes de la semaine Mise à jour du 30/03/2020

Pour les clients du MAGASIN à Holtzwihr, désirant récupérer leurs commandes sans avoir à faire la queue, voici la liste Excel des produits disponibles
https://www.dropbox.com/s/twpu6idiyc…/liste%20produits.xlsx…

Cette liste est donc à télécharger puis à compléter avec
- nom, prénom
- les quantités voulues (attention à bien différencier si vous voulez 1 kg ou 1 pièce). Une fois votre liste faite, il vous faudra l'envoyer par mail : lessaveursduried@gmail.com

Nous vous donnerons ensuite un horaire de passage pour éviter tout rassemblement et fluidifier l'accès au magasin.

Merci de votre compréhension.

L'équipe des Saveurs du Ried

 

 

 

Les ventes de la semaine prochaine projets à la date du 28/03

Bonjour à toutes et à tous,
Tout d'abord un grand merci à tous ceux qui nous ont fait confiance et qui ont commandé nos produits pour la livraison à Guebwiller. Merci pour votre patience. Nous nous excusons pour toutes les imperfections du système aussi rapidement mis en place en remplacement du marché de Guebwiller.
Pour la semaine à venir, nous étendrons sans doute la tournée à Sélestat et nous mettrons à jour la liste des produits disponibles. Nous vous informerons en début de semaine des nouvelles modalités que nous adopterons avec l'appui des mairies (organisation très probable de points de retrait des commandes au plus près de chez vous).
Pour la vente à la ferme, les mardis mercredis et vendredis, pensez à commander la veille de la vente plutôt par mail avant 19h.
Rappel de notre adresse mail : lessaveursduried@gmail.com
En attendant, nous vous souhaitons un agréable week end.
L'équipe des Saveurs du Ried

 

 

 

Fin des commandes, fluctuation des prix mise à jour du 26 Mars

Bonjour à toutes et à tous,
Petit message pour vous dire que plus aucune commande ne sera prise en compte à partir de ce moment. Nous vous prions de bien vouloir respecter les délais (mercredi soir 19h) de commandes pour la semaine prochaine si nous devions réitérer cette opération.
Autre information, elle concerne le prix des courgettes qui a flambé en l'espace d'une semaine, ce qui les amène à 4€ le kilo pour cette semaine. Le gingembre également, qui passe à 10€ le kilo. Merci pour votre compréhension.
L'équipe des Saveurs du Ried

 

 

 

Commandes et livraisons mise à jour du 24 Mars

Bonjour à toutes et à tous,
Nous avons appris avec une immense déception que le marché de Guebwiller serait annulé jusqu'à nouvel ordre pour faire face à la crise sanitaire actuelle.
Celui de Sélestat serait maintenu pour l'instant, nous aurons plus de nouvelles dans la semaine.
Nous allons mettre en place un système de livraison à domicile pour nos clients du marché de Guebwiller. Pour ceux qui lisent ce message et qui viennent se ravitailler le vendredi matin au marché, merci de bien vouloir le transmettre aux personnes de votre entourage, pour les personnes ne disposant pas des réseaux sociaux (nous livrerons Guebwiller et alentours vendredi).
Les paiements se feront au maximum par chèques. Nous sommes entrain de mettre en place le paiement par CB, je reviendrai vers vous lorsqu'il sera effectif. Lorsque vous n'avez pas le choix, le paiement en espèces sera toléré.
Je vous mets en lien la liste de nos produits avec les prix, puis nous vous demanderons, si commande il y a, de bien vouloir la passer par mail en nous laissant votre ADRESSE et un NUMERO DE TELEPHONE, et ce AVANT MERCREDI SOIR 19H à l’adresse suivante : lessaveursduried@gmail.com
Ou par téléphone à l'un des numéros suivant :
0610638196
0768643901
Voici le lien avec la liste des produits :
https://www.dropbox.com/s/e02wl3m7zun…/liste%20produits.pdf…
La vente à la ferme est maintenue également, cependant nous préférerions dorénavant que vous commandiez au préalable par mail ou par téléphone, et que vous veniez récupérer votre commande au magasin à Holtzwihr sans devoir attendre et être en contact avec d'autres personnes.
- Pour la vente du mardi : commande à passer avant lundi soir 19h
- Pour la vente du mercredi : commande à passer avant mardi soir 19h
- Pour la vente du vendredi : commande à passer avant jeudi soir 19h
Merci pour votre compréhension, et prenez soin de vous.
L’équipe des Saveurs du Ried

Informations importantes Mise à jour du 17 Mars 2020

Bonjour à toutes et à tous

Nous tenions tout d'abord à remercier les clients pour leur compréhension et leur patience durant les ventes. Nous faisons en sorte de tout faire pour que tout se passe de la meilleure façon malgré la situation actuelle.

Il est très important de suivre les directives de notre gouvernement et de bien respecter le nombre de 2 personnes au maximum dans le magasin, et la distance d'un mètre entre chaque personne.
Un point d'eau est mis à votre disposition pour vous laver les mains à gauche du magasin dans la cour (c'est bien indiqué). Il n'y aura pas de recettes de la semaine et donc de dégustations ces prochains temps, veuillez nous en excuser.

Par ailleurs, les marchés de Guebwiller vendredi et de Sélestat samedi sont maintenus, vous pouvez donc nous retrouver comme d'habitude (avec bien évidemment le respect des consignes sanitaires).

Le marché de Sélestat se tiendra sur le square Ehm, en face de l'emplacement habituel, pour permettre aux exposants d'espacer leurs stands de 3 mètres.

Les horaires du magasin à Holtzwihr restent inchangés :
- le mardi de 16h à 19h
- le mercredi de 10h à 14h
- le vendredi de 16h à 19h

Prenez soin de vous et de vos proches !

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 12 Février 2020

Quelques Nouvelles de la Ferme!

 

Bonjour à tous.
Cette semaine nous vous proposons de découvrir ou re-découvrir un de nos fidèles partenaires la boulangerie Cézamie

 http://www.boulangerie-cezamie.com/ qui nous régale chaque semaine de son délicieux pain. Disponible au magasin mais aussi sur commande.
N'hésitez pas.

Suggestion de notre cheffe cette semaine :
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Tarte à l'oignon
Galette de pomme de terre
Nems de légumes.
Notre dégustation de la semaine est un Velouté de Panais, Crème de noisette et Orange !
La recette est disponible sur notre site internet

Vous retrouverez la recette dans l'onglet "Recette de le semaine"

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 06 Février 2020

Quelques Nouvelles de la Ferme!

Nous avons décidé avec l'aide de "Haies Vives d'Alsace de nous lancer dans un chantier participatif de plantation d'une haie sur une de nos parcelle en limite de la départementale entre Colmar et Holtzwihr.

L’agriculteur se soucie de la qualité du sol, de la protection apportée aux cultures, aux bâtiments et aux animaux d’élevage, de la présence d’auxiliaires et de pollinisateurs, de la limitation des intrants, de l’opportunité apportée par le bois d’œuvre et le bois de chauffage.
Le naturaliste se soucie de la richesse des écosystèmes et de la préservation de la faune et de la flore.
Le promeneur, l’habitant et la collectivité se soucient de leur cadre de vie, d’un environnement sain, de la richesse du paysage, de la qualité de l’eau et de notre impact sur le climat.
La haie et l’arbre champêtre nous mettent tous d’accord. Mobilisons-nous pour les milieux arborés !

Haies vives d’Alsace a été fondée en février 2013 par des personnes convaincues qu’il faut un acteur local dédié à l’arbre champêtre et à la haie.
Nous avons vocation à intervenir dans l’espace agricole et communal pour des actions de communication, de diagnostic, de conseil, d’assistance technique et de montage de projets de plantation.
Nous menons également des actions en faveur de la transmission de savoirs arboricoles et de promotion des plants locaux.

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons Du Poireau Braisé aux Olives

Vous retrouverez la recette dans l'onglet "Recette de le semaine"

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 29 janvier 2020

Quelques Nouvelles de la Ferme!

Une grande partie du temps est consacrée à la récolte et à la préparation des légumes destinés à la vente: mâche, poireaux, choux etc... trie des légumes racines (stockés dans la terre, en pallox dans la chambre froide), à la préparation des oignons (ceux destinés aux ventes directs). Pendant ce temps, depuis un mois environ, Myriam prépare la pépinière et se charge des premiers semis. Les graines de tomates se retrouvent déjà en terre! D'autres sont aussi très occupées par la vente et la préparation des commandes. Bref, la « morte saison » n’existe pas vraiment chez les maraîchers, en particulier ceux qui vendent essentiellement en vente directe.

 

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l’oignon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Nems de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons des Involti de Chou Frisé

Vous retrouverez la recette dans l'onglet "Recette de le semaine"

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 22 janvier 2020

L'hiver est bien là... Une bonne soupe pour vous réchauffer?

La carotte apprécie autant d’être mixée pour un potage mouliné bien lisse ou taillée pour une soupe plus rustique avec des morceaux.
Elle s’accorde en goût avec les légume de couleur orange comme elle.
Le Butternut et le curcuma son donc pour elle un mariage parfait.
La recette de cette soupe est une recette classique avec une cuisson des légumes à l’eau salée. Puis un mixage des légumes. La qualité de nos produits est telle que rien d’autre n’y est ajouté.
Une pointe de curcuma y est simplement ajouté pour apporter un peu de « pep’s » à notre soupe.
La carotte apprécie également les autres légumes racines d’hiver comme le navet, le topinambour ou le rutabaga.

N’hésitez pas à marier vos légumes de saison en y ajoutant une pointe de fantaisie et régalez-vous!!!!
Retrouvez toutes nos soupes dans notre magasin de Holtzwhir mais également au Cellier des Montagne

 

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l’oignon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Galette de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons une soupe de carotte, curcuma et butternut.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 8 janvier 2020

Toute l’équipe des Saveurs du Ried vous présente ces meilleurs vœux pour l’année 2020 et vous remercie de la confiance que vous lui témoignez.

 

La météo nous confirme ces derniers jours que l’hiver est bien là. Mais les activités ne s’arrêtent pas. La récolte de la mâche continue. A l’aube de cette nouvelle année maraîchère, les préparatifs pour la nouvelle saison des semis vont bon train.
La préparation des serres a commencé par un grand ménage de la pépinière et les semis vont bientôt débuter. En couche froide, épinard-fenouil-betteraves rouges et aromatiques (ciboulette, persil) seront semées. Les premiers plants de salade seront réalisés. En couche chaude, les tomates, poivrons, aubergines et le basilic le seront aussi semés.

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l'oigon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Galette de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons une salade de panais, raisins secs et noix.

En remerciement de votre confiance et votre fidélité, une jacinthe vous sera offerte au magasin pour vous souhaiter tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année!

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 17 décembre 2019

Bonjour à tous,

   Petit rappel: La vente au magasin du Mardi 24 décembre est avancée au Lundi 23 décembre de 16h00 à 19h00.

Nous ne serons pas présent durant la semaine entre Noel et Nouvel an, au magasin, mais également sur les marchés de Guebwiller et Selestat.

Nous avions envie de commencer cette semaine en vous faisant découvrir ou redécouvrir le radis Red Meat et le radis Green Meat en le dégustant au magasin.
Une idée de recette simple est à votre disposition dans la rubrique "Recette de la semaine" qui saura vous donner un peu de fraîcheur et d'équilibre alimentaire alors que notre estomac va être mis à dur épreuve pendant ces 15 prochains jours😂


Pour ce début de semaine, notre cheffe  souffre d'une mauvaise grippe. Elle n'est donc pas en mesure de nous concocter ses bons petits plats.

Nous lui souhaitons un prompte rétablissement.

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 10 décembre 2019

Bonjour à tous,

     Petites nouvelles de la ferme.

Comme vous avez-pu le remarquer, la météo de ces derniers temps a été plutôt capricieuse, temps très humide puis de grosses gelées suivies d'un redoux accompagné de pluie à nouveau. Ces paramètres ont rendus les récoltes extrêmement difficiles. Nous avons dû récolter souvent dans le froid et sous la pluie avec une terre très lourde afin de vous offrir le meilleur de nos cultures.

Afin de réunir toute l'équipe autour d'une bonne table, nous avons organiser un repas de fin d'année aux restaurant "Les Parages" qui propose une cuisine à base de produits issus en partie de notre production. Une bonne façon de boucler la boucle du producteur au consommateur!

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Nems de légumes
-Galette de pommes de terre
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Soupe de Chou Romanesco et Roquette

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 4 décembre 2019

Bonjour à tous,

     En raison des fêtes de fin d'année: La vente au magasin du 24 décembre est déplacée au Lundi 23 décembre de 16h à 19h. Votre magasin sera fermé durant les fêtes. Nous nous retrouverons le Vendredi 3 Janvier 2020

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Patate Douce, Choux Romanesco, Choux Fleur
-Galette de pommes de terre
-Samoussa Épinards et Patates Douces
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Manala Maison et son Infusion à la verveine.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 27 Novembre 2019

Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de de légumes et Soupe au Potimarron
-Galette de pommes de terre
-Kibé au potimarron (Disponible à partir de Vendredi)
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:


Gâteau au potimarron aux épices Ultra-Moelleux.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 20 Novembre 2019

Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Choux Fleur et Carottes
-Galette Indienne (Pomme de Terre , Choux Romanesco, Curcuma, gingembre)
-Tartelette Potimarron et pesto.
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation:
Gaufre à la patate douce.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 8 janvier 2020

Toute l’équipe des Saveurs du Ried vous présente ces meilleurs vœux pour l’année 2020 et vous remercie de la confiance que vous lui témoignez.

 

La météo nous confirme ces derniers jours que l’hiver est bien là. Mais les activités ne s’arrêtent pas. La récolte de la mâche continue. A l’aube de cette nouvelle année maraîchère, les préparatifs pour la nouvelle saison des semis vont bon train.
La préparation des serres a commencé par un grand ménage de la pépinière et les semis vont bientôt débuter. En couche froide, épinard-fenouil-betteraves rouges et aromatiques (ciboulette, persil) seront semées. Les premiers plants de salade seront réalisés. En couche chaude, les tomates, poivrons, aubergines et le basilic le seront aussi semés.

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l'oigon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Galette de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons une salade de panais, raisins secs et noix.

En remerciement de votre confiance et votre fidélité, une jacinthe vous sera offerte au magasin pour vous souhaiter tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année!

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 17 décembre 2019

Bonjour à tous,

   Petit rappel: La vente au magasin du Mardi 24 décembre est avancée au Lundi 23 décembre de 16h00 à 19h00.

Nous ne serons pas présent durant la semaine entre Noel et Nouvel an, au magasin, mais également sur les marchés de Guebwiller et Selestat.

Nous avions envie de commencer cette semaine en vous faisant découvrir ou redécouvrir le radis Red Meat et le radis Green Meat en le dégustant au magasin.
Une idée de recette simple est à votre disposition dans la rubrique "Recette de la semaine" qui saura vous donner un peu de fraîcheur et d'équilibre alimentaire alors que notre estomac va être mis à dur épreuve pendant ces 15 prochains jours😂


Pour ce début de semaine, notre cheffe  souffre d'une mauvaise grippe. Elle n'est donc pas en mesure de nous concocter ses bons petits plats.

Nous lui souhaitons un prompte rétablissement.

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 10 décembre 2019

Bonjour à tous,

     Petites nouvelles de la ferme.

Comme vous avez-pu le remarquer, la météo de ces derniers temps a été plutôt capricieuse, temps très humide puis de grosses gelées suivies d'un redoux accompagné de pluie à nouveau. Ces paramètres ont rendus les récoltes extrêmement difficiles. Nous avons dû récolter souvent dans le froid et sous la pluie avec une terre très lourde afin de vous offrir le meilleur de nos cultures.

Afin de réunir toute l'équipe autour d'une bonne table, nous avons organiser un repas de fin d'année aux restaurant "Les Parages" qui propose une cuisine à base de produits issus en partie de notre production. Une bonne façon de boucler la boucle du producteur au consommateur!

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Nems de légumes
-Galette de pommes de terre
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Soupe de Chou Romanesco et Roquette

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 4 décembre 2019

Bonjour à tous,

     En raison des fêtes de fin d'année: La vente au magasin du 24 décembre est déplacée au Lundi 23 décembre de 16h à 19h. Votre magasin sera fermé durant les fêtes. Nous nous retrouverons le Vendredi 3 Janvier 2020

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Patate Douce, Choux Romanesco, Choux Fleur
-Galette de pommes de terre
-Samoussa Épinards et Patates Douces
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Manala Maison et son Infusion à la verveine.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 27 Novembre 2019

Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de de légumes et Soupe au Potimarron
-Galette de pommes de terre
-Kibé au potimarron (Disponible à partir de Vendredi)
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:


Gâteau au potimarron aux épices Ultra-Moelleux.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 20 Novembre 2019

Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Choux Fleur et Carottes
-Galette Indienne (Pomme de Terre , Choux Romanesco, Curcuma, gingembre)
-Tartelette Potimarron et pesto.
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation:
Gaufre à la patate douce.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 8 janvier 2020

Toute l’équipe des Saveurs du Ried vous présente ces meilleurs vœux pour l’année 2020 et vous remercie de la confiance que vous lui témoignez.

 

La météo nous confirme ces derniers jours que l’hiver est bien là. Mais les activités ne s’arrêtent pas. La récolte de la mâche continue. A l’aube de cette nouvelle année maraîchère, les préparatifs pour la nouvelle saison des semis vont bon train.
La préparation des serres a commencé par un grand ménage de la pépinière et les semis vont bientôt débuter. En couche froide, épinard-fenouil-betteraves rouges et aromatiques (ciboulette, persil) seront semées. Les premiers plants de salade seront réalisés. En couche chaude, les tomates, poivrons, aubergines et le basilic le seront aussi semés.

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l'oigon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Galette de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons une salade de panais, raisins secs et noix.

En remerciement de votre confiance et votre fidélité, une jacinthe vous sera offerte au magasin pour vous souhaiter tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année!

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 17 décembre 2019

Bonjour à tous,

   Petit rappel: La vente au magasin du Mardi 24 décembre est avancée au Lundi 23 décembre de 16h00 à 19h00.

Nous ne serons pas présent durant la semaine entre Noel et Nouvel an, au magasin, mais également sur les marchés de Guebwiller et Selestat.

Nous avions envie de commencer cette semaine en vous faisant découvrir ou redécouvrir le radis Red Meat et le radis Green Meat en le dégustant au magasin.
Une idée de recette simple est à votre disposition dans la rubrique "Recette de la semaine" qui saura vous donner un peu de fraîcheur et d'équilibre alimentaire alors que notre estomac va être mis à dur épreuve pendant ces 15 prochains jours😂


Pour ce début de semaine, notre cheffe  souffre d'une mauvaise grippe. Elle n'est donc pas en mesure de nous concocter ses bons petits plats.

Nous lui souhaitons un prompte rétablissement.

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 10 décembre 2019

Bonjour à tous,

     Petites nouvelles de la ferme.

Comme vous avez-pu le remarquer, la météo de ces derniers temps a été plutôt capricieuse, temps très humide puis de grosses gelées suivies d'un redoux accompagné de pluie à nouveau. Ces paramètres ont rendus les récoltes extrêmement difficiles. Nous avons dû récolter souvent dans le froid et sous la pluie avec une terre très lourde afin de vous offrir le meilleur de nos cultures.

Afin de réunir toute l'équipe autour d'une bonne table, nous avons organiser un repas de fin d'année aux restaurant "Les Parages" qui propose une cuisine à base de produits issus en partie de notre production. Une bonne façon de boucler la boucle du producteur au consommateur!

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Nems de légumes
-Galette de pommes de terre
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Soupe de Chou Romanesco et Roquette

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 4 décembre 2019

Bonjour à tous,

     En raison des fêtes de fin d'année: La vente au magasin du 24 décembre est déplacée au Lundi 23 décembre de 16h à 19h. Votre magasin sera fermé durant les fêtes. Nous nous retrouverons le Vendredi 3 Janvier 2020

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Patate Douce, Choux Romanesco, Choux Fleur
-Galette de pommes de terre
-Samoussa Épinards et Patates Douces
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Manala Maison et son Infusion à la verveine.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 27 Novembre 2019

Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de de légumes et Soupe au Potimarron
-Galette de pommes de terre
-Kibé au potimarron (Disponible à partir de Vendredi)
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:


Gâteau au potimarron aux épices Ultra-Moelleux.

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Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 20 Novembre 2019

Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Choux Fleur et Carottes
-Galette Indienne (Pomme de Terre , Choux Romanesco, Curcuma, gingembre)
-Tartelette Potimarron et pesto.
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation:
Gaufre à la patate douce.

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Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 8 janvier 2020

Toute l’équipe des Saveurs du Ried vous présente ces meilleurs vœux pour l’année 2020 et vous remercie de la confiance que vous lui témoignez.

 

La météo nous confirme ces derniers jours que l’hiver est bien là. Mais les activités ne s’arrêtent pas. La récolte de la mâche continue. A l’aube de cette nouvelle année maraîchère, les préparatifs pour la nouvelle saison des semis vont bon train.
La préparation des serres a commencé par un grand ménage de la pépinière et les semis vont bientôt débuter. En couche froide, épinard-fenouil-betteraves rouges et aromatiques (ciboulette, persil) seront semées. Les premiers plants de salade seront réalisés. En couche chaude, les tomates, poivrons, aubergines et le basilic le seront aussi semés.

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l'oigon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Galette de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons une salade de panais, raisins secs et noix.

En remerciement de votre confiance et votre fidélité, une jacinthe vous sera offerte au magasin pour vous souhaiter tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année!

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Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

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Bonjour à tous,

   Petit rappel: La vente au magasin du Mardi 24 décembre est avancée au Lundi 23 décembre de 16h00 à 19h00.

Nous ne serons pas présent durant la semaine entre Noel et Nouvel an, au magasin, mais également sur les marchés de Guebwiller et Selestat.

Nous avions envie de commencer cette semaine en vous faisant découvrir ou redécouvrir le radis Red Meat et le radis Green Meat en le dégustant au magasin.
Une idée de recette simple est à votre disposition dans la rubrique "Recette de la semaine" qui saura vous donner un peu de fraîcheur et d'équilibre alimentaire alors que notre estomac va être mis à dur épreuve pendant ces 15 prochains jours😂


Pour ce début de semaine, notre cheffe  souffre d'une mauvaise grippe. Elle n'est donc pas en mesure de nous concocter ses bons petits plats.

Nous lui souhaitons un prompte rétablissement.

 

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Mardi de 16h à 19h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

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Bonjour à tous,

     Petites nouvelles de la ferme.

Comme vous avez-pu le remarquer, la météo de ces derniers temps a été plutôt capricieuse, temps très humide puis de grosses gelées suivies d'un redoux accompagné de pluie à nouveau. Ces paramètres ont rendus les récoltes extrêmement difficiles. Nous avons dû récolter souvent dans le froid et sous la pluie avec une terre très lourde afin de vous offrir le meilleur de nos cultures.

Afin de réunir toute l'équipe autour d'une bonne table, nous avons organiser un repas de fin d'année aux restaurant "Les Parages" qui propose une cuisine à base de produits issus en partie de notre production. Une bonne façon de boucler la boucle du producteur au consommateur!

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Nems de légumes
-Galette de pommes de terre
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Soupe de Chou Romanesco et Roquette

 

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

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Bonjour à tous,

     En raison des fêtes de fin d'année: La vente au magasin du 24 décembre est déplacée au Lundi 23 décembre de 16h à 19h. Votre magasin sera fermé durant les fêtes. Nous nous retrouverons le Vendredi 3 Janvier 2020

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Patate Douce, Choux Romanesco, Choux Fleur
-Galette de pommes de terre
-Samoussa Épinards et Patates Douces
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Manala Maison et son Infusion à la verveine.

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Mardi de 16h à 19h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

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Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
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Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

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Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Choux Fleur et Carottes
-Galette Indienne (Pomme de Terre , Choux Romanesco, Curcuma, gingembre)
-Tartelette Potimarron et pesto.
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation:
Gaufre à la patate douce.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 8 janvier 2020

Toute l’équipe des Saveurs du Ried vous présente ces meilleurs vœux pour l’année 2020 et vous remercie de la confiance que vous lui témoignez.

 

La météo nous confirme ces derniers jours que l’hiver est bien là. Mais les activités ne s’arrêtent pas. La récolte de la mâche continue. A l’aube de cette nouvelle année maraîchère, les préparatifs pour la nouvelle saison des semis vont bon train.
La préparation des serres a commencé par un grand ménage de la pépinière et les semis vont bientôt débuter. En couche froide, épinard-fenouil-betteraves rouges et aromatiques (ciboulette, persil) seront semées. Les premiers plants de salade seront réalisés. En couche chaude, les tomates, poivrons, aubergines et le basilic le seront aussi semés.

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l'oigon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Galette de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons une salade de panais, raisins secs et noix.

En remerciement de votre confiance et votre fidélité, une jacinthe vous sera offerte au magasin pour vous souhaiter tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année!

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Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

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Bonjour à tous,

   Petit rappel: La vente au magasin du Mardi 24 décembre est avancée au Lundi 23 décembre de 16h00 à 19h00.

Nous ne serons pas présent durant la semaine entre Noel et Nouvel an, au magasin, mais également sur les marchés de Guebwiller et Selestat.

Nous avions envie de commencer cette semaine en vous faisant découvrir ou redécouvrir le radis Red Meat et le radis Green Meat en le dégustant au magasin.
Une idée de recette simple est à votre disposition dans la rubrique "Recette de la semaine" qui saura vous donner un peu de fraîcheur et d'équilibre alimentaire alors que notre estomac va être mis à dur épreuve pendant ces 15 prochains jours😂


Pour ce début de semaine, notre cheffe  souffre d'une mauvaise grippe. Elle n'est donc pas en mesure de nous concocter ses bons petits plats.

Nous lui souhaitons un prompte rétablissement.

 

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Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

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Bonjour à tous,

     Petites nouvelles de la ferme.

Comme vous avez-pu le remarquer, la météo de ces derniers temps a été plutôt capricieuse, temps très humide puis de grosses gelées suivies d'un redoux accompagné de pluie à nouveau. Ces paramètres ont rendus les récoltes extrêmement difficiles. Nous avons dû récolter souvent dans le froid et sous la pluie avec une terre très lourde afin de vous offrir le meilleur de nos cultures.

Afin de réunir toute l'équipe autour d'une bonne table, nous avons organiser un repas de fin d'année aux restaurant "Les Parages" qui propose une cuisine à base de produits issus en partie de notre production. Une bonne façon de boucler la boucle du producteur au consommateur!

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Nems de légumes
-Galette de pommes de terre
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Soupe de Chou Romanesco et Roquette

 

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Mardi de 16h à 19h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

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Bonjour à tous,

     En raison des fêtes de fin d'année: La vente au magasin du 24 décembre est déplacée au Lundi 23 décembre de 16h à 19h. Votre magasin sera fermé durant les fêtes. Nous nous retrouverons le Vendredi 3 Janvier 2020

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Patate Douce, Choux Romanesco, Choux Fleur
-Galette de pommes de terre
-Samoussa Épinards et Patates Douces
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Manala Maison et son Infusion à la verveine.

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Mardi de 16h à 19h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

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Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de de légumes et Soupe au Potimarron
-Galette de pommes de terre
-Kibé au potimarron (Disponible à partir de Vendredi)
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Mardi de 16h à 19h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

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Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Choux Fleur et Carottes
-Galette Indienne (Pomme de Terre , Choux Romanesco, Curcuma, gingembre)
-Tartelette Potimarron et pesto.
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation:
Gaufre à la patate douce.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

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Toute l’équipe des Saveurs du Ried vous présente ces meilleurs vœux pour l’année 2020 et vous remercie de la confiance que vous lui témoignez.

 

La météo nous confirme ces derniers jours que l’hiver est bien là. Mais les activités ne s’arrêtent pas. La récolte de la mâche continue. A l’aube de cette nouvelle année maraîchère, les préparatifs pour la nouvelle saison des semis vont bon train.
La préparation des serres a commencé par un grand ménage de la pépinière et les semis vont bientôt débuter. En couche froide, épinard-fenouil-betteraves rouges et aromatiques (ciboulette, persil) seront semées. Les premiers plants de salade seront réalisés. En couche chaude, les tomates, poivrons, aubergines et le basilic le seront aussi semés.

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l'oigon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Galette de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons une salade de panais, raisins secs et noix.

En remerciement de votre confiance et votre fidélité, une jacinthe vous sera offerte au magasin pour vous souhaiter tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année!

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

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Bonjour à tous,

   Petit rappel: La vente au magasin du Mardi 24 décembre est avancée au Lundi 23 décembre de 16h00 à 19h00.

Nous ne serons pas présent durant la semaine entre Noel et Nouvel an, au magasin, mais également sur les marchés de Guebwiller et Selestat.

Nous avions envie de commencer cette semaine en vous faisant découvrir ou redécouvrir le radis Red Meat et le radis Green Meat en le dégustant au magasin.
Une idée de recette simple est à votre disposition dans la rubrique "Recette de la semaine" qui saura vous donner un peu de fraîcheur et d'équilibre alimentaire alors que notre estomac va être mis à dur épreuve pendant ces 15 prochains jours😂


Pour ce début de semaine, notre cheffe  souffre d'une mauvaise grippe. Elle n'est donc pas en mesure de nous concocter ses bons petits plats.

Nous lui souhaitons un prompte rétablissement.

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

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Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 10 décembre 2019

Bonjour à tous,

     Petites nouvelles de la ferme.

Comme vous avez-pu le remarquer, la météo de ces derniers temps a été plutôt capricieuse, temps très humide puis de grosses gelées suivies d'un redoux accompagné de pluie à nouveau. Ces paramètres ont rendus les récoltes extrêmement difficiles. Nous avons dû récolter souvent dans le froid et sous la pluie avec une terre très lourde afin de vous offrir le meilleur de nos cultures.

Afin de réunir toute l'équipe autour d'une bonne table, nous avons organiser un repas de fin d'année aux restaurant "Les Parages" qui propose une cuisine à base de produits issus en partie de notre production. Une bonne façon de boucler la boucle du producteur au consommateur!

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Nems de légumes
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Bonjour à tous,

     En raison des fêtes de fin d'année: La vente au magasin du 24 décembre est déplacée au Lundi 23 décembre de 16h à 19h. Votre magasin sera fermé durant les fêtes. Nous nous retrouverons le Vendredi 3 Janvier 2020

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Patate Douce, Choux Romanesco, Choux Fleur
-Galette de pommes de terre
-Samoussa Épinards et Patates Douces
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Manala Maison et son Infusion à la verveine.

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Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

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Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de de légumes et Soupe au Potimarron
-Galette de pommes de terre
-Kibé au potimarron (Disponible à partir de Vendredi)
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Gâteau au potimarron aux épices Ultra-Moelleux.

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Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

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Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

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Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Choux Fleur et Carottes
-Galette Indienne (Pomme de Terre , Choux Romanesco, Curcuma, gingembre)
-Tartelette Potimarron et pesto.
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation:
Gaufre à la patate douce.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 8 janvier 2020

Toute l’équipe des Saveurs du Ried vous présente ces meilleurs vœux pour l’année 2020 et vous remercie de la confiance que vous lui témoignez.

 

La météo nous confirme ces derniers jours que l’hiver est bien là. Mais les activités ne s’arrêtent pas. La récolte de la mâche continue. A l’aube de cette nouvelle année maraîchère, les préparatifs pour la nouvelle saison des semis vont bon train.
La préparation des serres a commencé par un grand ménage de la pépinière et les semis vont bientôt débuter. En couche froide, épinard-fenouil-betteraves rouges et aromatiques (ciboulette, persil) seront semées. Les premiers plants de salade seront réalisés. En couche chaude, les tomates, poivrons, aubergines et le basilic le seront aussi semés.

Pour ce début de semaine, notre cheffe nous à préparer:
Tarte à l'oigon
Tarte aux légumes
Tarte aux poireaux
Galette de légumes
Soupe fraîche de légumes

En dégustation cette semaine dans votre magasin nous vous proposons une salade de panais, raisins secs et noix.

En remerciement de votre confiance et votre fidélité, une jacinthe vous sera offerte au magasin pour vous souhaiter tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle année!

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Guebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 17 décembre 2019

Bonjour à tous,

   Petit rappel: La vente au magasin du Mardi 24 décembre est avancée au Lundi 23 décembre de 16h00 à 19h00.

Nous ne serons pas présent durant la semaine entre Noel et Nouvel an, au magasin, mais également sur les marchés de Guebwiller et Selestat.

Nous avions envie de commencer cette semaine en vous faisant découvrir ou redécouvrir le radis Red Meat et le radis Green Meat en le dégustant au magasin.
Une idée de recette simple est à votre disposition dans la rubrique "Recette de la semaine" qui saura vous donner un peu de fraîcheur et d'équilibre alimentaire alors que notre estomac va être mis à dur épreuve pendant ces 15 prochains jours😂


Pour ce début de semaine, notre cheffe  souffre d'une mauvaise grippe. Elle n'est donc pas en mesure de nous concocter ses bons petits plats.

Nous lui souhaitons un prompte rétablissement.

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 10 décembre 2019

Bonjour à tous,

     Petites nouvelles de la ferme.

Comme vous avez-pu le remarquer, la météo de ces derniers temps a été plutôt capricieuse, temps très humide puis de grosses gelées suivies d'un redoux accompagné de pluie à nouveau. Ces paramètres ont rendus les récoltes extrêmement difficiles. Nous avons dû récolter souvent dans le froid et sous la pluie avec une terre très lourde afin de vous offrir le meilleur de nos cultures.

Afin de réunir toute l'équipe autour d'une bonne table, nous avons organiser un repas de fin d'année aux restaurant "Les Parages" qui propose une cuisine à base de produits issus en partie de notre production. Une bonne façon de boucler la boucle du producteur au consommateur!

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Nems de légumes
-Galette de pommes de terre
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Soupe de Chou Romanesco et Roquette

 

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

 

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 4 décembre 2019

Bonjour à tous,

     En raison des fêtes de fin d'année: La vente au magasin du 24 décembre est déplacée au Lundi 23 décembre de 16h à 19h. Votre magasin sera fermé durant les fêtes. Nous nous retrouverons le Vendredi 3 Janvier 2020

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Patate Douce, Choux Romanesco, Choux Fleur
-Galette de pommes de terre
-Samoussa Épinards et Patates Douces
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:

Manala Maison et son Infusion à la verveine.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 27 Novembre 2019

Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de de légumes et Soupe au Potimarron
-Galette de pommes de terre
-Kibé au potimarron (Disponible à partir de Vendredi)
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation de la semaine:


Gâteau au potimarron aux épices Ultra-Moelleux.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

Dans votre magasin cette semaine Mise à jour le 20 Novembre 2019

Bonjour à tous,

Cette semaine notre chef nous à concocté:
-Tarte à l’oignon
-Tarte aux poireaux
-Tarte aux légumes
-Soupe de Choux Fleur et Carottes
-Galette Indienne (Pomme de Terre , Choux Romanesco, Curcuma, gingembre)
-Tartelette Potimarron et pesto.
N’hésitez pas à venir découvrir notre traditionnelle dégustation:
Gaufre à la patate douce.

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

L'hiver arrive et le froid s'installe

Bonjour à tous,

De nouveaux produits bio faits maison sont maintenant disponible:

Les CONFIOTES (2 fois moins de sucre pour 2 fois plus de plaisir!)

Les COMPOTES (Plusieurs parfums au choix)

Notre gamme de TARTES, SOUPES, LÉGUMES CUISINES toutes réalisées à base de produits frais, bio et de saison BIEN SÛR!!!!

C'est également le grand retour de la choucroute. Elle saura ravir vos papilles et celles de vos convives lors de vos savoureux repas d'automne.

Vendue au poids ou en sceau à votre convenance.

Une large gamme de Fruits et Légumes de saison vous attendent alors n’hésitez pas. Foncez!!!

Retrouvez-nous comme d'habitude au magasin 42 Rue Principale à Holtwhir les:

Mardi de 16h à 19h

Mercredi de 10h à 14h

Vendredi de 16h à 19h

Nous sommes également présent tous les Vendredis matins sur le marché de Gebwiller et tous les samedis matins sur le marché de Selestat.

Au plaisir de vous retrouver!

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