Velouté de chou Romanesco
VELOUTÉ DE CHOU ROMANESCO INGRÉDIENTS : 6 personnes – 800g de chou Romanesco – 2 ou 3 feuilles de chou plume – 2 ou 3 pommes de terre – 1 poireau – 2 échalotes – 2 gousses d’ail – Sel, poivre, huile d’olive VELOUTÉ DE CHOU ROMANESCO PRÉPARATION : 1…